Caseificio Val D’Aveto: la natura da portare a casa

Il Caseificio Val D’Aveto nasce nello straordinario contesto dell’omonima valle ligure a Rezzoaglio con l’obiettivo di rilanciare la produzione casearia a latte crudo del formaggio San Stè. La produzione del Caseificio dà vita a formaggi freschi e stagionati fedeli alla natura del latte, che proviene esclusivamente dalle valli limitrofe, e allo yogurt colato vincitore di tre stelle d’oro all’International Taste Institute (ITI) di Bruxelles 2021, uno yogurt denso e cremoso prodotto in vari gusti tutti rigorosamente non mescolati ma bicolore per mantenere intatta la fragranza dei suoi preziosi ingredienti.