Distilleria Rurale, essenza autentica racchiusa in bottiglia
Situata nel cuore della Puglia, Distilleria Rurale è un’eccellenza artigianale che celebra la ricchezza del territorio attraverso la produzione di distillati unici. Fondata nel 2020 a Gravina in Puglia da Angela Aliani e Fabia D’Ecclesiis, l’azienda nasce dalla passione per la terra e dalla volontà di creare prodotti autentici che riflettano l’anima della regione.
Il fiore all’occhiello della distilleria è il Gin Rurale, l’unico gin in Puglia realizzato con il metodo London Dry. Questo distillato è composto da dieci botaniche principali, tra cui ginepro comune, radice di angelica, semi di coriandolo, scorze di agrumi pugliesi e mandorla DOP di Toritto varietà “Filippo Cea”. Le erbe aromatiche, come la santoreggia murgiana e la salicornia marina raccolta tra Monopoli, Polignano e Otranto, conferiscono al gin un profilo aromatico che ricorda una passeggiata sulle colline della Murgia Mediterranea.
Un’altra creazione distintiva è l’Amaro Rurale, ottenuto dalla macerazione a freddo di oltre quaranta botaniche raccolte a mano nel Parco dell’Alta Murgia. Questo amaro naturale presenta un colore ambrato e un aroma deciso di erbe di collina, con note di santoreggia campestre, genziana e china rossa. Il gusto possente e armonioso lo rende perfetto come digestivo, da gustare a temperatura ambiente o ghiacciato.
Distilleria Rurale pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale. Le botaniche utilizzate sono raccolte nel rispetto della loro stagionalità, sempre recise e mai estirpate, per garantire la riproduzione naturale delle piante. Questo approccio riflette l’amore per la terra e l’impegno a preservarne la biodiversità.
Per chi desidera un tocco personale, la distilleria offre la possibilità di creare un gin su misura, ideale per attività commerciali, bomboniere o regali unici. Collaborando con i clienti, Distilleria Rurale sviluppa distillati personalizzati che rispecchiano i gusti e le preferenze individuali.
Per gli amanti dei distillati artigianali e dei sapori autentici, Distilleria Rurale rappresenta una tappa obbligata. Ogni bottiglia racchiude l’essenza della Puglia, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l’innovazione.
Via Ludovico Maiorana, 97 - 70024 Gravina in Puglia (BA)